Jak przygotować szybkie i zdrowe potrawy? 10 najlepszych przepisów

Zdrowe gotowanie wcale nie musi być czasochłonne! Wystarczy kilka prostych składników i sprawdzonych trików, aby w krótkim czasie przygotować pełnowartościowe posiłki, które dodadzą energii i zadbają o Twoje zdrowie. Przedstawiamy 10 najlepszych przepisów na szybkie i zdrowe potrawy, idealne na każdą porę dnia!

1. Smoothie owocowo-warzywne na śniadanie

Składniki:

• 1 banan,
• 1 garść szpinaku,
• 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego),
• 1 łyżeczka masła orzechowego,
• 1 łyżeczka nasion chia.

Przygotowanie:
Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowe smoothie to idealny zastrzyk energii na początek dnia!

2. Sałatka z komosą ryżową i warzywami

Składniki:

• 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej,
• 1 ogórek,
• 1 pomidor,
• 1/2 awokado,
• garść rukoli,
• sok z 1/2 cytryny,
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Przygotowanie:
Warzywa pokrój w kostkę i wymieszaj z komosą oraz rukolą. Polej sokiem z cytryny i oliwą. Gotowe w 10 minut!

3. Omlet warzywny z serem feta

Składniki:

• 2 jajka,
• garść pokrojonej papryki,
• 1/2 cebuli,
• 30 g sera feta,
• 1 łyżeczka oliwy.

Przygotowanie:
Na patelni podsmaż warzywa na oliwie, wlej roztrzepane jajka i posyp fetą. Smaż na małym ogniu, aż omlet się zetnie.

4. Makaron pełnoziarnisty z pesto i warzywami

Składniki:

• 150 g pełnoziarnistego makaronu,
• 2 łyżki zielonego pesto,
• 1 garść pokrojonych brokułów,
• 1 garść pomidorków koktajlowych.

Przygotowanie:
Ugotuj makaron i brokuły. Połącz z pesto i świeżymi pomidorkami. Danie gotowe w 15 minut!

5. Kurczak z warzywami z patelni

Składniki:

• 200 g filetu z kurczaka,
• 1 papryka,
• 1 cukinia,
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka,
• 1 łyżka oliwy.

Przygotowanie:
Kurczaka pokrój w paski i obsmaż na oliwie. Dodaj pokrojone warzywa i przyprawy, smaż przez 10 minut.

6. Tosty z awokado i jajkiem sadzonym

Składniki:

• 2 kromki pełnoziarnistego chleba,
• 1/2 awokado,
• 2 jajka,
• sól i pieprz.

Przygotowanie:
Chleb opiecz w tosterze, posmaruj rozgniecionym awokado i połóż na wierzch jajko sadzone.

7. Zupa krem z dyni

Składniki:

• 500 g dyni,
• 1 marchewka,
• 1 cebula,
• 1/2 litra bulionu warzywnego,
• 1 łyżka mleka kokosowego.

Przygotowanie:
Warzywa pokrój i ugotuj w bulionie. Zblenduj na krem, dodaj mleko kokosowe i gotowe!

8. Tacos z warzywami i fasolą

Składniki:

• 4 tortille,
• 1 puszka czerwonej fasoli,
• 1/2 cebuli,
• 1 pomidor,
• 1/2 awokado,
• przyprawa do taco.

Przygotowanie:
Fasolę podsmaż z cebulą i przyprawami. Dodaj pokrojone pomidory i awokado, nałóż na tortille.

9. Pieczony łosoś z warzywami

Składniki:

• 200 g fileta z łososia,
• 1 marchewka,
• 1 cukinia,
• 1 łyżeczka oliwy,
• sok z cytryny

Przygotowanie:
Łososia i warzywa ułóż na blasze, skrop oliwą i sokiem z cytryny. Piecz 15 minut w 200°C.

10. Deser chia z owocami

Składniki:

• 3 łyżki nasion chia,
• 1 szklanka mleka roślinnego,
• 1 łyżka miodu,
• garść owoców (np. maliny, borówki).

Przygotowanie:
Nasiona chia zalej mlekiem, wymieszaj z miodem i odstaw na 2-3 godziny do lodówki. Podaj z owocami.

Podsumowanie

Przygotowanie zdrowych i szybkich potraw nie wymaga ani wielkiego wysiłku, ani zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Dzięki tym przepisom oszczędzisz czas, a jednocześnie dostarczysz organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Smacznego!